Conserverie artisanale PLESSALA - LE MENÉ (22) - BRETAGNE

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

Foie gras de canard extra, simplement assaisonné et délicatement arômatisé à l'armagnac

Foie gras de canard Extra (Origine France), Sel de Guérande, Poivre noir, sucre 0,001%

Issue de la cuisse du canard, cuite lentement et simplement assaisonnée au sel de Guérande et poivre noir, l'excellence et la simplicité,

Cuisses de canard (Origine France), sel de Guérande, poivre noir

Issue de la cuisse du canard, cuite lentement et simplement assaisonnée au sel de Guérande et poivre noir, la rillette est délicieusement agrémentée d'un médaillon de foie gras de canard de 30 grammes pour un produit d'exception.

Cuisse de canard et foie gras de canard 20% (Orgine France), Sel de Guérande, poivre noir

Terrine de canard gourmande, sucrée et salée avec ses morceaux de pommes fondants et arômatisée au chouchen.

Maigre de canard 50 %, gorge de porc, pommes,chouchen 5%, sel de Guérande, poivre noir

Terrine de canard épicée aux baies de poivre vert et subtilement parfumé à l'Armagnac.

Maigre de canard 50% (VF), gorge de porc (VPF), sel de Guérande, Poivre vert, Armagnac

Véritable recette du pâté de campagne Breton, nous apportons un soin particulier à la sélection de la viande de porc élevée sur paille et sans OGM dans l'alimentation

Maigre et gras de porc (VPF)à , oignons, sel,poivre

Recette typique du Sud-Ouest de la France alliant la finesse du canard et la noblesse du foie gras de canard en toute simplicité

Cuisse de canard (VF), maigre et gras de porc (VPF), foie gras de canard 20% (VF), échalotes, sel de Guérande, poivre noir

Aromatique et légèrement relevé, le piment d'Espelette AOP vient apporter une touche de peps et d'originalité à cette charcuterie

Cuisses de canard (50% - VF), foie de porc, œufs, échalotes, sel de Guérande, piment d'Espelette 0,5%

Raffinée et très apprécié des fines bouches, cette rillette se démarque par sa finesse et son onctuosité

Cuisses et magrets d'oies (VF), épaule et maigre de porc (VPF), sel de Guérande, poivre noir

Désignée Meilleur pâté de campagne Créatif en 2015, cette terrine de volaille aux épices et tomates confites est appréciée pour sa fraîcheur et son originialité

Blanc de poulet 50%, poitrine de porc, tomates confites 8%, œufs, lait, miel, épices ,sel de Guérande

Rillettes de porc Breton élevé sur paille, riche en viande,  peu grasse et facilement tartinable.

Potirine et épaule de porc, saindoux, oignons, sel de Guérande, poivre blanc

2 Belles cuisses de canard simplement confites, prêtes à réchauffer ou encore à être éfillochées pour réaliser un parmentier de canard

Cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre

Gésiers de canard simplement confits dans la graisse de canard, ils surprennent par  ingrédient incontournable dans une salade Périgourdine

Gésiers de canard, graisse de canard, gros sel, poivre

Accompagnement idéal pour un poisson blanc, les cocos de Paimpol fondants sont mijotés dans un bouillon de légumes

Bouillon de légumes (eau, vin blanc, carottes, oignons, poireaux, sel, épices), cocos de Paimpol AOP 30%, oignons, carottes, poireaux, céleri, huile de tournesol, sel de Guérande, poivre noir

Recette gourmande au cidre, pommes et lardons, elle accompagnera parfaitement une viande blanche

Cocos de Paimpol AOP 30%, pommes, poitrine de porc fumé, cidre 3%, oignons, huile de tournesol, sel de Guérande, poivre noir

Cuisiné à 100% dans nos ateliers, ce plat mijoté de poulet aux légumes est prêt à réchauffer et idéalement accompagné de semoule fine

Hauts de cuisses de poulets, oignons, poivrons, pois chiche, carottes, tomates, gingembre, curry, sel, poivre

Epaule de porc Breton relevée aux épices et lait de coco, cette recette exotique s'accompagne parfaitement d'un riz Madras

Epaule de porc, oignons, lait de coco, huile de tournesol, amidon de maïs, épices colombo (curcuma, coriandre) poivre blanc, cumin, ail, sel

Une saucisse de porc Breton et de délicieuses lentilles, un plat traditionnel à faire réchauffer doucement.

 Saucisses de porc, lentilles, oignons, lardons fumés, graisse de canard, ail, thym, sel, poivre